La Sierra de Irta es un Parque natural protegido situado en la provincia de Castellón, entre Peñíscola y Alcossebre. Se caracteriza por su relieve montañoso, con más de 7.500 hectáreas que combinan bosques mediterráneos, matorrales y una rica biodiversidad, siendo un refugio para especies autóctonas.
Además, alberga restos históricos como torres vigía, ermitas, y castillo, siendo un lugar ideal para la práctica del cicloturismo.
En esta experiencia, nuestro destino será precisamente un castillo, el de Xivert.
Alquilando una bicicleta de montaña en el Camping Ribamar, en Alcossebre, saldremos de la localidad por el Camí de l’Estopet, una carretera secundaria asfaltada y con muy poco tráfico, para adentrarnos en plena Sierra de Irta.
Pasaremos a la pista de tierra que nos lleva casi hasta el Coll de la Palma pero giraremos antes hacia la senda del castillo.
El Castillo de Xivert es una fortaleza de origen árabe que posteriormente fue ampliada por la Orden del Temple. Desde la senda a los pies de sus ruinas se disfruta de unas vistas espectaculares del litoral y del interior montañoso.
Descenderemos posteriormente por el mismo camino asfaltado hasta Alcossebre, sumando un poco más de 38 kilómetros y 570 metros de desnivel positivo.
